9 décembre 2013
Potage carottes-Kiri
Voilà du vite fait bien fait, onctueux à souhait et qui fait plaisir à toute la famille.
8 grosses carottes
2 patates
1 oignon
du bouillon
2 Kiri
Faire revenir les légumes dans de l'huile d'olive.
Couvrir de bouillon et laisser cuire.
Quand les légumes sont tendres, ajouter les Kiri et mixer le tout.
La deuxième version de cette soupe est sans Kiri, mais avec des croûtons garnis de chèvre crémeux passés quelques minutes au grill pour faire fondre le fromage... Très très bon aussi!
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