Les pots n'ont pas tenu longtemps, malgré les kilos de pommes qu'on avait ramassé... Les enfants en ont redemandé, alors j'en ai refait.

1 compote pomme dattes2

Pour les proportions, prendre 1 datte pour 1 pomme et mettre le tout dans une casserole.

Je n'ai pas ajouté de sucre la 2ème fois et c'était bien meilleur!

Couvrir d'eau et laisser cuire doucement.

Verser dans des pots et retourner comme pour les confitures, afin de stériliser.

 

Il faut la consommer dans le mois, la conservation n'étant pas optimum sans sucre, mais pour nous ça n'a pas posé de soucis!