Aller, dernière pour ce soir comme ça y a le choix! Le vert est à la mode, et puis c'était Noël, non?

galette thé vert chocolat blanc 3

2 pâtes feuilletées

100g de chocolat blanc

2 oeufs

80g de sucre

125g de poudre d'amande

1 c. à  café de thé vert matcha

 

Mélanger le sucre et le thé. Ajouter 1 oeuf et un blanc battu. Incorporer la poudre d'amande et le chocolat blanc en morceaux.

Etaler sur la pâte feuilletée en laissant 2 cm, placer la fève et recouvrir de la deuxième pâte. Souder et décorer.

Badigeonner du jaune restant et cuire à 180°C.

J'ai saupoudré de graines de sésame noir pour donner un petit côté asiatique...

galette thé vert chocolat blanc 4