C'est samedi, il pleut et je suis à court d'imagination... Alors j'improvise rapidement mais surtout sans gâcher le résultat! J'ai même pu en mixer un peu pour ma bébée (sans la sauce) et elle a adoré.

salade presque niçoise2

Faire cuire de belles petites patates coupées en 4 (en gardant la peau).

Faire cuire de jolis haricots jaunes (congelés pour ma part).

Laisser refroidir puis ajouter du maïs et du thon en boîte.

Pour la sauce, écraser une gousse d'ail, l'arroser de jus de citron, ajouter du persil, des graines de fenouil, du yogourt et de la mayonnaise.

Et hop, on mélange le tout et on sert avec le sourire!

 

Demain c'est dimanche et il pleuvra aussi... Je crois qu'on va se la jouer gros bol de pop corn, tant pis pour la diététique!